CAML’O LE MAGAZINE

 

Après un très bel été passé sous le soleil, le Club de plongeon CAMO vous souhaite un bon retour à la toute nouvelle saison 2018-2019. Cette saison nous promet d’être aussi palpitante comme celles que nous avons connues précédemment. En effet, nous mettons en vente pour bien commencer l’année des chandails, hoodie et des tee-shirts. Nous aurons également le design d’un tout nouveau tee-shirt rouge mettant à l’effigie les valeurs du club ainsi qu’un maillot de bain du club fait par nul autre que Emilie Heymans, ancienne plongeuse au club de plongeon Camo et olympienne canadienne.

Les plages horaires restantes pour les essayages sont les suivants :

Terrebonne

Lundi 24 septembre entre 17h30 et 19h30

Montréal

Dimanche 23 septembre entre 9h et midi.

Nous vous souhaitons une bonne lecture pour cette quatrième édition de Caml’o!

Les 30 ans de carrière de César Henderson

Notre entraineur sénior Cesar Henderson fête cette année ses 30 ans de carrière au Club de plongeon CAMO. En effet, pour cette belle occasion, nous tenons à le remercier de son admirable travail auprès de nos athlètes Canadiens.

Ancien plongeur ayant participé aux Jeux olympiques de Moscou en 1980 et ceux de Los Angeles en 1984, César Henderson a été sacré Athlète du siècle de la République Dominicaine dans les sports aquatiques au début du 21e siècle. En 1988, il a été embauché comme entraineur adjoint au Club de plongeon CAMO au côté de Monsieur Larouche. Ensemble, les deux hommes ont conduit le Club vers la haute performance.

Par ailleurs, au cours de sa carrière, il a été félicité par l’Institut National de Formation des Entraineurs (INFE) pour le succès de ses athlètes ayant remporté plusieurs médailles aux Séries mondiales et au Grand Prix en 2011. Depuis son embauche, il a participé à 5 Jeux olympiques autant qu’entraineur. Sa plus grande réussite serait lorsque le Canada a remporté deux médailles à cette compétition mondiale, en 2012.

Pour l’ensemble de ses athlètes de niveau international, César Henderson est un entraineur passionné par son travail et a toujours le sourire sincère aux lèvres. De plus, qualifié de modeste, il travaille avec ses athlètes avec beaucoup d’amours et d’énergies. Il est également reconnu pour donner confiance à ses protégés. De part toutes ses belles qualités qu’il démontre quotidiennement, il est un véritable modèle pour ces derniers. En effet, avec la présence d’un modèle aussi positive que César, ses athlètes ne pourront que réussir à devenir de meilleur athlète dans leur discipline et à récolter des victoires.

Chez ses collègues de travail, il est surtout reconnu pour être une personne humaine qui est à l’écoute de tous et disponible en tout temps. Il est également quelqu’un qui s’intéresse à l’autre et qui sait maintenir ses amitiés. César, et finalement, un homme qui aime faire la fête et être entouré de gens.

À cet effet, il véhicule à merveille les valeurs du Club de plongeon CAMO qui sont le respect, le dépassement, la coopération et le plaisir. Avec les athlètes de niveau sénior, il s’engage à ce qu’ils soient performants, qu’ils se dépassent à chaque compétition, qu’ils respectent leur discipline et, surtout qu’ils s’amusent à plonger. Avec ses collègues de travail, il éprouve un réel plaisir à travailler avec ces derniers en plus d’être présent, lorsqu’il est possible, aux différents événements qui réunis les employés du Club et ses membres.

 

 

Joie et plaisir

   

 

Au Club de plongeon CAMO, le plaisir fait partie intégrante de la vie de nos athlètes comme le dépassement de soi. Durant le dernier Championnat canadien junior de développement à Toronto, nos athlètes ont passé un merveilleux après-midi à la Tour CN. Comme vous pouvez en être témoin, la joie se lisait dans leurs yeux. Par ailleurs, observer la ville n’est définitivement pas la même chose pour les plongeurs. En effet, c’est en équilibre que ces derniers préfèrent le faire. Nos plongeurs sont définitivement uniques comme touristes!

 

Compétitions 

Durant la saison estivale, nos athlètes ont pris part à de nombreuses compétitions. Vous retrouvez ici les résultats des compétitions de différents niveaux.

Plongeon Canada 

Plongeon Québec

 

Une médaille d’or pour notre athlète Lysanne Richard

Crédit : Dean Treml

Lysanne Richard fait partie de ces athlètes dont une importante blessure n’est pas un frein à leur carrière. En effet, la mère de trois enfants a dû mettre sa carrière sur pause après un an d’absence en raison d’une blessure au cou. Durant la troisième étape du Circuit Red Bull à Siskon en Suisse au lac Lucerne, Lysanne a remporté la médaille d’or avec 313,45 points. À la dernière compétition à Mostar, elle est arrivée quatrième avec son meilleur pointage en carrière (le meilleur étant celui ou elle a gagné sa médaille d’or). Pour rappel, l’athlète originaire de Chicoutimi a gagné la deuxième place dans cette discipline, en 2016. Lysanne Richard est un véritable modèle de persévérance et cette médaille est la preuve de son excellent travail de plongeuse de haut vol. Encore une fois, félicitations Lysanne!

 

Bon retour Argenis !

Comme vous l’avez surement lu par l’entremise de notre page Facebook, notre entraineur Argenis Alvarez a finalement obtenu le statut de travailleur temporaire jusqu’au 2021. Ce long périple n’aurait pas pu trouver un dénouement heureux sans votre solidarité. Nous voudrions vous remercier pour cela. Argenis sera donc de retour au travail dès septembre pour entrainer nos athlètes pour les groupes suivants : Plouf! Développement 2 et maitres. Bon retour parmi nous Argenis !

 

Plonger à l’extérieur avec Ludovick


 

Cet été, le groupe des maitres a pu plonger à l’extérieur au Parc Jean-Drapeaux. De plus, durant les camps de Sport-Montréal, des jeunes enfants ont pu participer avec un réel plaisir à de nombreux sports, dont le plongeon. Notre entraineur Ludovick était celui qui était en charge de ces deux activités cet été. Avec les maitres, ce fut un événement, selon ce dernier, fort apprécié pour tous et même une occasion pour certain de se rappeler des souvenirs du Championnat du monde des maîtres en 2014. Les cours se sont, par ailleurs, poursuivi par un pique-nique au parc.

Ludovick est un employé du Club qui respecte toujours les gens autour de lui et qui, en retour, se fait respecter par les autres. Présentement, il réoriente sa carrière pour devenir entraineur en chef d’un autre club, mais continue tout de même à donner certains cours pour notre Club.

Merci pour tout Ludovick!

 

Recettes pour la fin de l’été 

Avec la fin de l’été, la préparation des repas se font rapidement. Pour cette quatrième édition, nous vous proposons d’essayer l’un des 10 plats délicieux présentés par Sélection. Parmi ces derniers, nous avons un réel coup de cœur pour les tacos aux crevettes épicées et mangue parfait pour les soirées chaudes de fin de saison. De plus, avec l’été indien, une frittata aux bucatini pourrait vous rappeler votre voyage en Espagne. Cette dernière s’accompagne à merveille avec une salade aux tomates avec des morceaux d’avocats. Bon appétit à tous!

 

Portions  4 portions

 

Ingrédients 

500 g crevettes crues moyennes décongelées, pelées et déveinées
30 ml jus d’orange frais
10 ml d’huile végétale
5 ml poudre de chili ancho ou de chili moulu
2 ml de sel et de coriandre moulue (2 ml pour chaque)
8 tortillas de maïs
250 ml chou rouge râpé ou très finement émincé
Salsa à la mangue et à l’avocat
1 petite mangue bien mûre pelée et coupée en dés
1 tomate italienne coupée en dés
1/2 piment mulato (poblano) épépiné et coupé en dés
50 ml d’oignon rouge coupé en petits dés
15 ml jus de citron vert
1 ml sel
1 petit avocat mûr mais ferme, pelé, dénoyauté et coupé en dés
Crème au citron vert
125 ml crème sure ou de yogourt grec nature
20 ml jus de citron vert

Préparation

Pour préparer la meilleure recette de tacos aux crevettes épicées, avec de la salsa à la mangue et à l’avocat, prenez un récipient de verre et mélangez les crevettes, le jus d’orange, l’huile, la poudre de chili, le sel et la coriandre. Laissez mariner 10 minutes.

Salsa à la mangue et à l’avocat : Pendant ce temps, mélangez dans un bol la tomate, le piment mulato, l’oignon, le jus de citron vert et le sel. Incorporez l’avocat en remuant délicatement.
Crème au citron vert : Mélangez dans un bol la crème sure, le jus de citron vert et, si désiré, une pincée de sel.

Empilez et enveloppez-les tortillas dans une feuille de papier aluminium. Déposez-les dans le four préchauffé à 180°C (350°F) jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes, environ 10 minutes.

Faites chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé ; faites-y cuire les crevettes, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’elles prennent une couleur rosée et qu’elles soient cuites à cœur, de 3 à 4 minutes.

Répartissez les crevettes, la salsa et le chou dans les tortillas. Servez avec la crème au citron vert.

 

Le printemps étant des nôtres depuis déjà quelques semaines, nous souhaitons l’accueillir de façon ensoleillée avec notre troisième édition du Caml’o!

 

Les petits poissons de Terrebonne 

 

Comme nous le savons tous, lorsque le plaisir est au cœur de nos apprentissages on s’améliore plus rapidement puis on prend goût à nos activités. Depuis 2012, Kim Gosselin invite les parents des bambins au dernier cours de plongeon. Le 17 mars dernier à Terrebonne, les parents ont partagé un agréable moment avec leurs petits. En effet, les bambins ont montré à leurs parents les types de plongeons qu’ils réussissent à faire. Les parents ont également essayé ce que leurs enfants ont fait durant l’année. À la fin de l’activité, les bambins reçoivent un certificat soulignant leur progrès.

 

Ce n’est pas une multiple fracture qui va l’arrêter ! 

Mathieu Aubin a surmonté une épreuve bien difficile ces derniers mois. En effet, durant le Championnat national de l’an passé, Mathieu s’est fracturé le coude au premier plongeon. S’agissant d’une fracture du stress, il a dû être opéré deux fois : une fois après l’accident et une autre à la mi-janvier. Après un temps de repos, il est retourné s’entrainer au Club, mais il ne pouvait plonger que sur ses pieds, et ce, pendant six mois. Son retour en compétition s’est fait deux semaines après la semaine de relâche à Québec. En regardant ses excellents résultats des récentes compétitions, le Club ne peut être que fier de lui. À notre regard, Mathieu est le parfait exemple d’un athlète qui se dépasse constamment. Malgré son accident, il ne présente aucun retard sur sa progression. Ce n’est donc pas une multiple fracture qui va l’arrêter.

 

Ensemble tout est possible #AidonsArgenis    

Au nom du Club de plongeon CAMO, nous tenons à remercier nos membres et la communauté de plongeon pour l’élan de solidarité et de coopération pour la situation d’Argenis Alvarez. Durant CAMO Invitation, vous avez porté avec fierté le collant #AidonsArgenis. Des membres ont également offert de la nourriture et de l’argent à Argenis. Encore une fois, merci ! Pour votre information, Argenis est toujours en attente de la réponse de l’immigration. Croisons les doigts que la réponse soit positive.

 

Une tradition respectable

Le Club a instauré une nouvelle tradition lors du premier Championnat provincial de la saison cette année. Lorsqu’on gagne le trophée du meilleur club, trophée remis selon un système de points attribués à chacune des positions des plongeurs dans leurs épreuves, il est donné à un de nos athlètes qui s’est démarqué de par son respect et ses qualités personnelles. C’est une superbe initiative de la part de l’équipe, car au-delà du rendement, la façon d’être à une grande importance. Chez nous nous ne développons pas que des sportifs, mais plutôt des personnes dans toutes leurs facettes. Maxime Montpetit, véritable rayon de soleil du groupe de Mary Lou B. Dupuis s’est vu attribuer le trophée lors du provincial junior et sénior à CAMO. Lors du Championnat provincial Espoir à Gatineau, c’est Charlotte Corbeil, du groupe de Ludovick Ian Giguère, qui a reçu le trophée. Représentant avec justesse les valeurs du club, elle était un appui et un exemple pour les plus jeunes athlètes. De plus, elle les encourageait et partageait sa bonne humeur avec les autres. Durant le Championnat provincial Espoir à Blainville, c’est Alyssa Dubé du groupe de Mary-Lou qui a gagné le trophée pour avoir encouragé les autres athlètes pendant la compétition.

 

Démonstration de plongeon de haut vol avec Lysanne Richard  

Crédit : Michel Filion

Du haut de la plateforme de 17 mètres du Centre sportif du Parc olympique, l’actuel champion du monde en titre Steven Lobue, l’Américain David Colturi, le Canadien Ben Starchuk et notre plongeuse locale Lysanne Richard ont offert, le 12 mai dernier, un véritable spectacle de plongeon de haut vol au grand plaisir des petits et des grands. Durant cette représentation, les spectateurs ont assisté à une première mondiale de plongeon de haut vol en synchronisation. Vous pouvez retrouver la vidéo montrant cet impressionnant plongeon juste ici.


 

Mary Lou B. Dupuis, une femme d’influence

 

Le 10 mai dernier, Mary Lou B. Dupuis a remporté le prix dans la catégorie provinciale du Gala Femmes d’influence en sport et à activité physique d’Égale action. Ce prix est pour Mary Lou une belle reconnaissance de son travail qui perdure depuis 18 ans. Comme belle réalisation, elle a monté avec Plongeon Québec le programme de formation des animateurs Plouf!, en 2012, qui s’est exporté à l’échelle nationale. C’est une superbe réussite. Félicitations Mary Lou !

 

Compétitions

Depuis la dernière édition du Caml’o, nos athlètes ont pris part à plusieurs compétitions tant au niveau régional, provincial, national qu’international.

Pour voir les résultats des compétitions régionales et provinciales, cliquez ici

Pour voir les résultats des compétitions nationales, cliquez ici

 

Dates importantes à retenir

  • 15, 16 & 17 juin : Super Finale Espoir Aquam – Parc Jean-Drapeau,
  • 25 juin : Le retour des camps de jour,
  • 4 au 7 juillet : Championnat canadien junior de développement – Toronto,
  • 23 au 29 juillet : Championnats du monde junior – Kiev, Ukraine,
  • 2 au 5 août : Championnat canadien senior d’été – Gatineau.

 

Collaboration spéciale avec Jonathan Lelièvre, spécialiste en préparation mentale

Comment gérer mon stress lors des examens de fin d’année?

Tu as une période d’examen qui arrive à grands pas? Nul besoin de paniquer. Tu peux gérer ça comme un(e) champion(ne)!

D’abord, je t’invite à traiter cette période d’examen comme si c’était une compétition de plongeon. Je suis convaincu qu’en te présentant en compétition, tu es enthousiaste et motivé. Ne serait-il pas une bonne idée de se présenter aux examens avec la même attitude plutôt que de s’y présenter à reculons? C’est toi qui décides!

Comme tu n’oserais jamais te présenter en compétition sans un entraînement adéquat, tu ne veux pas arriver à l’examen sans avoir bien étudié. La clé d’une excellente confiance en soi est la préparation. Quand la préparation est bonne, la confiance est au rendez-vous et le stress est moins présent.

Cependant, n’oublie pas que l’objectif ici n’est pas d’éliminer complètement le stress. Il va toujours y en avoir. C’est tout à fait normal d’être nerveux le jour de l’examen. Ne sois donc pas surpris si tu en ressens les effets, mais du même coup rappelle-toi l’excellente préparation que tu as faite en vue de cet examen. Ça devrait t’aider à mieux gérer le moment.

Ça m’amène à mon dernier point, celui de se parler positivement. N’oublie pas que de te répéter des phrases comme «Je suis nul en mathématique» ou «Je vais échouer mon année scolaire» n’aide en rien la situation. Ça ne fait qu’ajouter du stress. Voici un truc simple : pour chaque pensée négative qui te passe par la tête, trouve trois pensées positives pour la contrecarrer.

Tu en veux plus? Télécharge gratuitement mon aide-mémoire (liste de vérification) où tu y retrouveras d’autres stratégies mentales pour être à ton sommet le jour de l’examen. C’est ici : http://bit.ly/camo-examenJ’espère que tu sauras mettre ces stratégies en application.

Bon succès à toi!

 

Jonathan Lelièvre, M.Sc.

Préparateur mental et membre professionnel de l’Association canadienne de psychologie du sport

www.jonathanlelievre.com

 

Envie de vous sucrer le bec ? 

Pour fêter le retour du beau temps, pourquoi n’essayeriez-vous pas un rafraichissant granité aux bleuets?

Voici une recette présentée par Allrecipes Québec.

Crédit : Zing born sweet

Recette pour quatre personnes.

 

Ingrédients

– 2 ½ tasses de bleuets frais,

– 1 /2 tasse de sucre,

– 3/4 tasse d’eau,

– 1 c. à soupe de jus de citron frais.

 

Étapes de préparation

Préparation : 15 min – Temps extra : 4h congélation – Prêt en 4h 15 min

  1. Au robot culinaire, broyer ensemble les bleuets et le sucre. Passer au tamis, pour retirer les graines.
  2. Mélanger le jus de bleuets avec l’eau et le jus de citron; transférer dans un plat peu profond allant au congélateur. Congeler environ 4 heures, jusqu’à ce que le mélange soit bien pris, en remuant chaque heure. Remuer avec une fourchette avant de servir.

 

La consommation de bleuets procure des bienfaits sur votre santé. Découvrez-les en cliquant ici

 

Médias sociaux 

  • Le Club de plongeon est présent sur Snapchat @Camodivingclub.
  • Petit changement au niveau de notre compte Twitter, abonnez-vous maintenant @divingclubcamo.

 

Le Club de plongeon CAMO vous souhaite de bonnes vacances. Nous vous donnons rendez-vous à la fin du mois d’août pour la prochaine édition de Caml’o.

C’est bientôt la fin des vacances et le début de la nouvelle saison ! Nous en profitons pour vous remémorer quelques beaux moments de notre fin de saison 2016-2017 !

Martine et Marylou surpassent leurs limites !

Dans le cadre de la campagne de financement T’es pas game de sauter, de Plongeon Québec, Mary Lou et Martine ont relevé le grand défi de sauter du 10m! En effet, les membres du Club ont amassés plus de 1 100 $,

Pour les premiers 500 $ amassés par le club, Mary Lou s’est lancée de la plateforme en effectuant une chute périlleux-arrière.

Martine s’est, quant à elle, élancée pour les 500 $ supplémentaires amassés par les membres du club. La voici en action :

BBQ de fin d’année : une autre belle manière de se retrouver en famille et en amis

L’ambiance était à la fête le 8 juin dernier alors que les membres des groupes compétitifs du Club se regroupaient pour célébrer la fin de l’année régulière en plongeon.

Au menu, barbe à papa, hot-dogs, jeux gonflables et remises de prix ! Cette soirée conviviale a permis aux parents, athlètes et employés du club d’échanger et de souligner les accomplissements de l’année.

Voici quelques photos inédites pour votre plus grand plaisir !

 

Des athlètes qui représentent bien les valeurs de CAMO

Lors de cette soirée, nous avons honorés plusieurs de nos athlètes qui représentaient nos quatre grande valeurs. Voici la liste de nos finalistes des groupes C1 à C7 et de nos grands gagnants !

Coopération                                                                                             Dépassement
Eliot Veillette (C1 T)                                                                    Emile Cloutier (C1 T)
Rafaelle Beaupré (C4 M)                                                           Ariane Thomas-Joyal (C4 T) ​ * gagnante​
Serge Kindarji (C1 M)                                                                 Mathilde fortin (C1 M)
Frédéric Gagné (C2 M) ​   * gagnant​                                        Zavier Logan (C2 M)
                          
Plaisir                                                                                                             Respect
Alyssa Dubé (C1 T)                                                                        Cédrick ​Bertrand (C1 T)
Mia Dziver (C4 M) ​   *gagnant​e                                                  Annabelle Bourque (C4 M) ​   *gagnante​
Maîka Januario (C6 M)                                                                Claude-Olivier Lisé-Coderre (C1 T)
Zakielle Houle (C1 M)                                                                   Sarah-Maude Nguyen (C2 M)
                       

Olivier Haman, un bel exemple pour tous nos plongeurs

Olivier Haman, seulement âgé de 8 ans, a été nommé comme athlète représentant le mieux les quatre valeurs du club confondues. En effet, ce petit homme, toujours armé d’un sourire contagieux, est bien souvent le premier arrivé à ses entraînements, prêt à travailler.  Il avoue lui – même adorer le plongeon parce que cette activité lui permet d’être avec ses amis et d’apprendre beaucoup de nouveaux mouvements. Malgré une condition physique particulière, le jeune athlète de Terrebonne, qui  a plongé dans le groupe développement 1 dirigé par Étienne Leblanc-Brillon, a connu une année remarquable. Une vraie source de motivation et d’inspiration pour ses pairs, Olivier n’hésite jamais à encourager ses camarades lorsqu’ils en ont besoin. Parfois gêné, mais toujours de bonne humeur, il a su représenter les quatre valeurs du club tout au long de l’année.  Félicitations !

Voici le petit mot que son entraineur a prononcé à la fête de la nouvelle année pour féliciter Olivier :

Je pense qu’Olivier est sans aucun doute l’athlète de mon groupe représentant le mieux les quatre valeurs du club! Cette année, malgré plusieurs épreuves très difficiles, il a su faire preuve non-seulement de dépassement et de plaisir, mais aussi d’une maturité exemplaire pour un enfant de 8 ans. Sans approfondir les épreuves qu’il a dû surmonter cette année, je peux vous dire que très peu d’athlètes auraient été en mesure de les surpasser comme il l’a fait. Chaque pratique, peu importe la douleur qu’il éprouvait, il arrivait sur le bord de la piscine en souriant, donnait son 110% et ne se plaignait jamais de sa condition. C’est pour toutes ses raisons et bien plus, que j’ai décidé de nominer Olivier, puisque à mes yeux, ce qu’il nous a démontré cette année est une force de caractère qui rendrait plusieurs jaloux!

 * Prenons note qu’Olivier Haman a remporté le prix de l’athlète masculin des groupes développement représentant le plus les quatre valeurs du Club. Layla Kappos à quant à elle remporté le prix féminin de cette catégorie.

Plus de 1 100 repas offerts à des gens dans le besoin !

Nous sommes plus que fiers des résultats de notre toute première campagne de financement de recettes en pots. Tous ensemble, athlètes, parents et employés, nous avons offerts plus de 1 100 repas à Moisson Montréal et Les Œuvres Galilée de Terrebonne. Ces repas ont tous été offerts par ces organismes à des gens dans le besoin. En effet, pour chaque pot vendu par CAMO, une portion de soupe repas était offerte aux organismes choisis.

De notre côté, nous avons utilisé les fonds pour améliorer nos installations et permettre de garder nos coûts compétitifs.

Nous tenons à remercier tous les participants pour leur implication dans ce beau geste de coopération générale. Les athlètes, le club et des personnes dans le besoin en ont bénéficier.

Finalement, toutes nos félicitations à Antoine Lafond, notre plongeur récréatif qui a vendu le plus de recettes en pot. Grâce à tous ses efforts, il s’est mérité une session de plongeon gratuite pour poursuivre ses apprentissages chez nous!

Dates importantes : 

11 septembre 2017 : Rencontre des groupes de jours.

12 septembre 2017 : Rencontre des groupes de soirs.

12 octobre 2017 : Rencontre d’informations pour le Sport-Études au secondaire.

2 novembre 2017 : Rencontre d’informations pour les Élèves-Athlètes au niveau primaire.

Compétitions 

Depuis la dernière parution de CAML’O, le club a participé à énormément de compétitions, autant régionales, provinciales, nationales qu’internationales.

Pour voir les résultats des compétitions régionales et provinciales,  cliquez ici

Pour les résultats des compétitions nationales, cliquez ici

Et finalement le championnat du Monde à Budapest, cliquez ici.

Wraps au poulet sans sel : Un repas rapide et santé

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette simple de Wrap au poulet sans sel. Une idée repas idéale pour les lunchs du midi !

L’assaisonnement au chili et le paprika sont des épices qui permettent de rehausser la saveur des plats. Ils limitent la consommation du sel, qu’il est bon de réduire dans le cadre d’une alimentation saine. En effet, il est reconnu que la surconsommation de sel peut causer de la rétention d’eau, une perte de l’élasticité naturelle des tissus internes et augmente le risque de maladie cardiovasculaire.

PORTIONS: 4 PORTIONS

TEMPS DE PRÉPARATION: 15 MINUTES

TEMPS DE CUISSON: 10 MINUTES

NIVEAU DE DIFFICULTÉ: FACILE

* Source : Nutri simple recettes santé

 

INGRÉDIENTS

      • 1 petit oignon, haché finement
      • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola
      • 400g (3 1/2 oz) de poitrines de poulet, en lanières
      • 3 g (1 c. à café) d’assaisonnement au chili
      • 3 g (1 c. à café) de paprika
      • 2 poivrons rouges, en lanières
      • 4 petits tortillas (6 ») de blé entier
      • 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
      • 60 g (1 tasse) de laitue romaine, en lanières
      • Poivre

PRÉPARATION

1. Dans une poêle, à feu vif, faire revenir l’oignon dans l’huile pendant 1 minute.

2. Ajouter les lanières de poulet et les saisir pendant 2 minutes de chaque côté.

3. Ajouter les assaisonnements et les poivrons. Bien mélanger et cuire à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que la volaille soit cuite.

4. Badigeonner les tortillas de moutarde. Garnir de lanières de poulet, de poivron et de laitue.

5. Accompagnement : servir avec des crudités (carottes, brocoli, chou-fleur, concombre et tomates).